1.将槐米洗净，捞出，韭菜洗净，切成小块，将韭菜放入槐米锅中，加入两个鸡蛋，适量盐，搅拌均匀。
2.分批加入面粉，搅拌均匀，感觉有点粘。一口热锅后，多倒一点油。
3.油热后，转中小火，把搅拌好的槐花放进去，用木铲摊成饼状。
4.煎2-3分钟后，把饼翻过来，翻三遍，然后出锅。
