白素肠怎么做 素肠的做法
素食实践
1.把香肠切成小块。
2.放在碗里，用勺子压成糊状。
3.取一张钱豆腐脑，铺在案板上。
4.将香肠糊均匀地涂在豆腐干上。
5.从一端卷起来，卷紧。
6.拿一块干净的纱布(抽屉布也可以)。纱布比豆腐干卷还大。
7.用纱布把豆腐干卷裹紧。
8.用棉线扎紧。
9.准备八角、花椒、茴香、白芷、葱段、姜片。
10.将所有干混放入专用干混盒中，也可以做调味纱包。
1.锅里做好水，倒入适量的盐和酱油(颜色)，放入调味盒。
12.把素香肠放进锅里。
13.盖上火，把它烧开。转中火，煮30分钟。
14.关火浸泡30分钟，更入味。
15.拿出来，放凉，不要烫。
16.取下纱布。
17.切成厚片即可食用。
