第一步
材料:甜椒1个、鸡蛋1个、香葱1根、牙签2根、盐1克、香油1克。
第二步
将柿子椒洗净，切掉靠近柿子椒基部的部分，用作盖子，挖出柿子椒内部的空，用作容器。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
取一个小碗，打入鸡蛋，加盐拌匀。
步骤5
将蛋液倒入柿子椒中，盖上切好的盖子，用牙签固定。
步骤6
烧开后放入蒸锅，蒸8分钟，揭开，取出，撒上葱花和香油。
