第一步
材料:荷兰豆200克，一千片，大蒜3瓣，生姜1克，食用油5克，盐1克，酱油2克，鸡精1克。
第二步
荷兰豆不含麸质。
第三步
一千块切成长条。
第四步
蒜末。
第五步
将姜剁成粉末。
第六步
把油倒进锅里。油温五成热时，放入姜蒜，爆香。
第七步
倒入荷兰豆，翻炒至碎。
第八步
加入千张，搅拌均匀。
第九步
加入盐、酱油和鸡精，翻炒均匀。
