第一步
材料:嫩南瓜200克、彩椒2个、肉末100克、米粉50克。 调料:食用油5g，盐2g，料酒2g。
第二步
将彩椒垂直切成两半，清洗内瓤。
第三步
擦拭精致的南瓜。
第四步
将油倒入热锅中。油温五成热时，放入肉末，翻炒，倒入料酒去腥。
第五步
加入嫩南瓜丝，炒至变软，加盐，搅拌均匀，关火，加入20ml水和米粉，拌匀。
第六步
将炒好的馅料放入彩椒中，放入铺有硅油纸的烤盘中。
第七步
烤箱170度烤20分钟，然后取出。
