红糖是什么做的?

1.红糖是由甘蔗糖浆制成的。

2.制作方法是:将收获的甘蔗切碎，粉碎，除去榨汁中的污物、细菌、纤维等杂质，用小火煮沸5-6小时，不断搅拌使水分慢慢蒸发，这样糖分浓度就会逐渐升高。高浓度的糖浆冷却后会凝固成固体块状粗糖，即红糖砖。