1.材料:猪肉200克。
2.辅料:葱白50g。
3.调料:香油、面糊、味精、香醋、酱油、胡椒面、糖、姜丝。
4.调料:植物油30g。
5.将净肉切片，用面糊和少许熟油拌匀。把葱切成斜粗的条。
6.炒锅加入底油，大火加热。在锅里翻炒肉片。当它六成熟时，将葱条和姜丝放入炒锅中翻炒几次。然后依次加入香醋、酱油、胡椒面、味精、香油。翻炒翻面，直到洋葱变脆。
