西湖龙井属于什么茶,杭州西湖地区所产的绿茶
西湖龙井是产于杭州西湖地区的一种绿茶。西湖龙井村周边群山之中,气候温和,雨量充沛,有利于茶树的生长发育。茶芽不断发芽,全年可采茶30批左右。
龙井的历史可以追溯到中国的唐朝。当时著名的茶圣陆羽在其专著《茶经》中记载了杭州天柱寺和灵隐寺的茶叶生产。北宋时龙井茶区已初具规模,当时灵隐山脚下的天竺祥林洞 林茶 ,由上天竺白云峰出品 白云 还有来自葛岭的宝云山 宝茶 已被列为贡品。龙在杭州西湖游览时,称赞西湖的龙井,并将石峰山下庙前的十八棵茶树命名为 皇家茶 。
2005年4月,众多茶文化专家向世界宣布,茶要成为中国的国饮,杭州被定为中国茶都。每年三月底四月初,都会在西湖龙井茶乡举行 开个茶节 茶节的举办对促进和传播中国传统茶文化起着非常重要的作用。