1.食材:鲜羊肉、白萝卜、姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。
2.将羊肉切块，加入开水和料酒。
3.锅洗净，放入油，放入葱、姜、花椒翻炒。倒入羊肉翻炒，加入十三香和料酒。
4.翻炒后放入水中煨40-60分钟。将白萝卜切片放入汤中，加入盐、胡椒粉和鸡粉。
5.炖10分钟后，倒入枸杞、红枣、小葱，放入味精出锅。
6.放入砂锅中，加入香菜；用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐脑准备蘸水。
