白地瓜怎么吃啊有几种吃法

1.炒红薯

材料:红薯

做法:将红薯去皮，洗净，切片；起油锅，油温差不多八成热时，翻炒红薯；翻炒至变色，加盐和味精，取出。

2、凉拌红薯

配料:红薯、白糖。

做法:红薯去皮切片，放入盘中；撒上白糖和红薯搅拌均匀；腌制10分钟，然后上桌。

3、白薯粥

红薯、粳米、白糖

做法:选择一个新鲜、大而重的红薯，洗净，不用刀直接从蒂部撕掉皮，保留整个果肉，然后把果肉切成丁备用；粳米或小米洗净后，用清水浸泡30分钟；将米和水按1: 8的比例倒入锅中，同时倒入地瓜丁，大火煮。水开后，可用中火或小火煨；关火，直到米饭开花。加一点白糖就可以吃了。白糖可以根据自己的喜好添加。