正宗滕州菜煎饼的做法 过程大概10分钟左右
1.拌蔬菜，把各种喜欢的蔬菜切成丁，放在小盆里。先加入少许大豆油，搅拌均匀，然后依次加入盐、花椒粉、孜然粉、胡椒粉、鸡精、粉丝、火腿片。如果喜欢辣椒，可以加点辣椒。
2.取出一张事先做好的煎饼，放在煎饼锅上。
3.然后，把准备好的青菜铺在煎饼上，再盖上一层煎饼。如果喜欢吃煎饼的朋友，可以在上层放2个煎饼。
4.火候不要太大，慢慢旋转可以让煎饼受热均匀。
5，两面反正可以不一样，这样的煎饼会很脆，味道也不错。
6.然后可以折叠起来，这样就可以吃到好吃的蔬菜煎饼了。
