火字旁一个商怎么读

1.火这个词旁边的一个商是熵，读[shāng]；

2.解释:在热力学系统中，不能用来做功的热能可以用热能的变化量除以温度得到的商来表示。这个商叫做熵。在科学上，一般是指对某些物质系统状态或某些物质系统状态可能出现的程度的一种度量。