第一步
材料:山药150克，玉米半个，排骨400克，姜3克，葱1根，枸杞3克。 调料:盐2g，胡椒粉1g，料酒2g。
第二步
锅中加入水、排骨、料酒，煮10分钟，捞出排骨。
第三步
山药去皮，切段。
第四步
将玉米切成段。
第五步
生姜切片。
第六步
将葱切成葱花。
第七步
将排骨、玉米和生姜放入砂锅中，加入1升水，用中火炖60分钟。
第八步
加入胡椒粉，盐，山药和枸杞，再炖20分钟。
第九步
上桌，撒上葱花。
