1.生粉30克左右。10克面粉
2.打开罐头，倒出玉米粒，沥干水分。(可以用干净的毛巾吸水)
3.在玉米中加入生粉、面粉和蛋黄，搅拌均匀。
4.烧热锅，倒出热油，用手抹平玉米。小火油炸
5.把锅放在火上，加一点热油，用手轻轻晃动、转动锅，让玉米饼凝固，不要碰到锅。
6.多倒些热油，煎5-6分钟。
7.把油倒出来，这样玉米饼就炸了。为了美观，撒些胡萝卜丁，换成刀，装盘。还可以加青豆。
8.这么好吃的一盘玉米饼就做出来了。
