四川名小吃面食有哪些

畚斗2022-07-30  19

四川特色面食小吃有哪些 四川有哪些面食好吃

四川特色面食小吃有成都担担面、宜宾燃面、雅安挞挞面、叙永豆汤面、内江牛肉面、武胜猪肝面、甜水面、广元蒸冷面等。

成都担担面

说到四川的特色面食小吃,成都担担面当然排在第一位,担担面在全国都很有名,是成都的特色面食小吃之一。这种面很细,卤汁酥香,咸微辣,很入味。来成都一定要尝尝正宗的味道。

甜水面

很多人对四川面食的印象就是辣。四川有哪些面食好吃但不辣?其实还有甜四川面食,就是甜水面。这是一种特色面条,有筷子那么粗,入口有嚼劲,里面还加了花生和花椒。香味浓郁,入口会觉得甜,最后是辣,香味在口中久久不散。

内江牛肉面

四川每个地方都有特色面食,比如内江牛肉面。来内江一定要尝尝这个牛肉面。这里的牛肉面很棒,又辣又好吃。据说老板有自己的配方,看起来和其他牛肉面一样,味道也不一样。配料和制作方法都很讲究。来内江一定要来尝一尝。

雅安挞挞面

雅安挞挞面历史悠久。这是一种由传统工艺制作的四川特色面食小吃。无论是手法还是味道,都非常棒。配以四川特有的调料,口味多样化。这也算是当地比较有特色的面食了。

武胜猪肝面

猪肝面是武胜的一大特色,在广安很有名。顾名思义,猪肝面是一种以猪肝为配料制作的面食。猪肝的味道不用担心,因为经过老板的处理,这里的猪肝已经没有腥味了。反而味道很嫩。你怎么能不在这里试试呢?只是现在很难吃到正宗的猪肝面了。

宜宾燃面

宜宾燃面应该很多人都知道。这是一种受欢迎的四川面食小吃,其特点在于面条的不同。这种面没有水,一下子就糊了。加上宜宾的碎米芽,吃起来很香。如果说四川面食,宜宾燃面肯定榜上有名,一定要吃。

广元小笼冷面

四川广元有什么好吃的?可能有些朋友不知道。四川广元有一种著名的面食,那就是广元蒸凉面。这个蒸冷面虽然叫冷面,但是和我平时吃的冷面不一样。这种凉面热乎乎的,味道鲜美,配料丰富。你来这里一定要尝尝。

叙永豆汤面

这种面条也是比较清淡的面条,味道清香可口。老少皆宜。可以说面条口感鲜滑,汤也爽口。也是当地的一种面,有些特色。

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