黄豆芽炒粉条怎么做好吃

第一步

材料:红薯粉50g，黄豆芽200g，油适量，盐1茶匙，姜1片，蒜3瓣，葱1根，小米椒10g，鸡精1茶匙，白糖1茶匙，酱油1茶匙。

第二步

把豆芽洗干净。

第三步

将姜剁成粉末。

第四步

蒜末。

步骤5

将葱切成葱花。

步骤6

用辣小米切圈。

步骤7

先在锅中烧开热水，将水倒入红薯粉中，大火烧开，捞出备用。

步骤8

然后锅中倒油至油温六成热，放入姜、蒜、小米椒炒香，再倒入豆芽，炒至变软，再放入酱油、白糖、鸡精、盐，炒至入味。

步骤9

接下来倒入红薯粉翻炒3分钟。

第十步

装盘，撒上葱花即可。