1.白菜适量，菜籽油适量，猪油适量，盐适量。
2.从锅里倒菜籽油，然后加入一小块猪油，直到融化。大火烧油，等待油温升高。
3.油冒烟后，将白菜放入锅中，开始翻炒。当白菜开始收缩时，把盐放入锅中继续翻炒。
4.菜做好以后，就可以出锅吃了。
