1.将黑豆洗净，放入干锅中炸熟。
2.翻炒豆子直到它们裂开。
3.找一个可以密封的容器，把炒好的豆子放进容器里。
4.倒入醋。醋的量一定不能超过黑豆，因为醋放一段时间会膨胀。
5.密封罐子。
6.一周后打开罐子，黑豆已经肿起来了。这个时候就可以吃了。
