第一步
材料:蒜苗200克、鸡蛋1个、面粉150克、淀粉适量、盐和胡椒粉各1汤匙
第二步
蒜苗切段备用，碗中准备面粉，倒入淀粉。
第三步
打鸡蛋，搅拌均匀，搅拌至糊状。
第四步
加入蒜苗，拌匀。
第五步
锅中热油，加热至六成熟，逐一放入蒜苗。
第六步
当蒜苗炸至金黄色时，捞出沥干油，放入盘中。
第七步
最后撒上盐和胡椒粉即可食用。
