肉丝面的做法?

体校招生2022-07-30  22

肉丝面 肉丝面的做法

第一步

材料:挂面100g,猪肉100g,油适量,盐2茶匙,淀粉1茶匙,酱油1茶匙,香油1茶匙,青椒20g,红椒20g,蒜3瓣,料酒1茶匙,葱1根。

第二步

猪肉洗净切丝。

第三步

青椒切丝。

第四步

红辣椒切丝。

第五步

大蒜切片。

第六步

将葱切成葱花。

第七步

先将肉丝倒入碗中,加入生抽、淀粉、老抽,搅拌均匀,腌制5分钟。

第八步

然后从锅里倒油,六成热把油倒入肉丝里,炒到变色,再加入料酒、青红椒、蒜、盐,炒3分钟盛出待用。

第九步

然后在另一个锅里烧开热水,在水里放入面条和盐,煮熟,捞出放到碗里,然后把炒好的肉丝倒入面条里,淋上香油。

第十步

最后撒上葱花。

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