韭菜变黄是一种什么现象

韭菜总是变黄的原因有很多:

1.长期施用硫酸铵、过磷酸钙等化肥，会使土壤酸化，造成酸害，容易导致黄叶干尖。

2.扣棚前施了大量尿素，造成棚室氨气积累过多，造成氨害，表现为靠干梢生长。

3.长期暴露在35℃以上的高温下，天气突然晴朗，或高温后冷风突然侵入，都会使叶尖甚至全叶变白或变黄。

4.微量元素的缺乏或过量也会造成叶尖干枯。缺钙的中心叶子变黄，一些顶端死亡。缺镁会使叶子变黄并死亡。缺硼的中心叶变黄，而硼过剩的叶叶尖死亡。过量的锰叶中心略黄，外围叶变黄死亡。

5.韭菜蛆和蓟马的危害。

6.韭菜疫病、灰霉病、菌核病和病毒病的危害。