冷面:
1.将风扇浸泡在温水中。
2.黄瓜切丝，欧芹切段，蒜切末。
3.将粉丝放入沸水中煮至断丝，捞出沥干。
4.将粉丝、黄瓜丝、香菜、蒜末放入碗中。
5.加入半勺盐、半勺鸡精、一勺酱油、一勺醋、一勺耗油和一勺香油拌匀。盛在盘子里。
