1.准备材料，土豆切丝，蒜和辣椒切碎，准备培根片。
2.热锅倒油，油烧开后放入准备好的腊肉，翻炒片刻。
3.加入蒜和辣椒翻炒至香。
4.倒入切好的土豆。
5、大火翻炒，土豆丝容易粘锅，此时就要多翻。
6.加入适量的盐翻炒。
7.等差不多熟了，加入鸡精翻炒。
8.炒好后就可以关火起锅了。
