1.炸糕的做法:将热水(开水)倒入面条中，用筷子搓成一团。越软越好。
2.当面团不热时，把它切成小块。将白糖与面条混合，将馅料裹成小丸，揉成中间略厚、四周较薄的圆饼状或饺子状。
3.锅中加入适量的油，待五六成热时，将包子放入锅中炸熟。
4.等小圆饼肥了漂成金黄色，熟了用漏勺捞出控油，装盘。吃的时候可以蘸白糖或者黄油吃(根据自己的爱好)。
