1.配料:魔芋丝、海带丝、萝卜、豆豉、红油、香醋、香菜、香油、盐、白糖、蒜、鲜酱油。
2.海带(鲜)飞起后，用冰水浸泡至凉，捞出控水备用。
3.将魔芋丝用开水煮熟，放凉备用。
4.大蒜切碎，欧芹切碎，萝卜切成小丁。
5.取一小碗，加入酱油、红油等调料拌匀。与配料混合均匀，即可食用。
