1.鲜奶制作奶豆腐的方法:将鲜奶倒入干净的容器中，置于阴凉处保存，等待酸化凝固。然后把酸奶放进锅里煮，这样就可以和水分离了。在煮沸的过程中，不断搅拌，直到酸奶完全融化，变成粘稠的糊状。关火放入模具中，等待自然冷却，这样奶豆腐就成型了。
2.奶豆腐其实就是我们平时说的奶酪。它的做法有些复杂。先发酵，再干燥成型。
