1.“牛”字是简佩筠,读[Jiān][qián];
2.jiān牛。尤指阉割过的公牛。也指其他被阉割的牲畜。五个人之一。在古代,男人的阴茎被割掉,使他们不能生育,这被称为剑。《出埃及记》:如果你买一个老人,他永远不属于官仓。——陆游《饭饭》(阉牛)。阉割;《出埃及记》:他儿子三天掐了尾巴,六十天就死了。―――齐姚敏术(阉割)。
3.Qian地名。例如:犍为县(四川省);犍陀罗。犍为县,汉代设在四川省宜宾县西南。