挤挤包家常做法 小猪挤挤包怎么做
1.将液体原料加入面包桶底部。
2.在上面加入高面粉和酵母(最好在面粉上挖一个小洞，把酵母埋起来)
3.启动揉面程序，揉面20分钟。这时就会出现粗糙的胶片。
4.重新启动揉面程序20分钟，大片出现。
5.在温暖潮湿的地方发酵至两倍大小。
6.取出发好的面团，排气，揉匀。
7.分成6块42克的面团，剩下的面团当耳朵用(7块面团一块)
8.取42克面团，压平，裹上适量豆瓣酱。
9.用虎口慢慢合上嘴巴，收紧。
10.如果没有烟囱模具，就用锡纸把保险膜的轴包起来做烟囱。
1.把它放在一个6英寸的蛋糕模具中间。
12.将包好的面团放入中空模具中，盖上保鲜膜进行第二轮。
13.火腿肠去掉外皮，用小刀切小块，然后用圆形喷嘴的大头压出鼻头。
14.花嘴的小头是用来压出鼻孔的，压出鼻孔的小颗粒正好当眼睛用。
15.把剩下的面团分成均匀的小块，用来挤压猪耳朵。
16.第二轮后的面团刷上蛋液。耳朵磨圆后放在脸后适当的位置，然后在耳朵上刷一层蛋液；然后放入猪嘴、鼻子、眼睛，分别按压，烤箱预热180度。
17.将模具放入烤箱中下层，上下烘烤20分钟左右。
