番茄沙司怎么用 食用番茄沙司的窍门
1.番茄酱有很多用途。可以直接用瓶子当零食吃,搭配膨化食品或者油炸食品。另外,可以拌面。最常见的吃法是配薯条。当然主要用法是作为西餐的调料。西餐中最常见的番茄牛尾汤是番茄酱。
2.一般来说,番茄酱是将番茄酱用醋、糖、盐在色拉油中煎制而成的酸甜液体。番茄酱通常包含捣碎的番茄浆、切碎的番茄、胡椒和番茄籽。大蒜、牛至、罗勒、洋葱、辣椒粉和橄榄油用作调味辅料。番茄酱呈红褐色,酱状,细腻,酸甜,微辣。主要用于西餐,如炸猪排和一些凉菜配番茄酱,或用于番茄牛尾汤、番茄虾等。