1.材料:黑木耳100克，核桃仁100克，盐5克，糖5克，鸡精10克，酱油10克，葱10克，小米椒油10克。
2.先将鲜木耳洗净，切成小块，放入锅中，用清水焯一下，放凉。
3.将准备好的新鲜核桃仁去皮至露出白色果仁，用清水冲洗干净。
4.准备一个空碗，放入干木耳和洗干净的核桃仁。
5.倒一把葱花和少量小米辣，加半勺酱油。
6.倒入半勺花椒油，一勺鸡精，少许糖和盐调味。
7、搅拌均匀，鲜核桃拌木耳即可。
