1.材料:猪肝300克、枸杞20克、盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、葱花、姜末。
2.新鲜猪肝洗净浸泡；
3.切成块，放在盘子里；
4.加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖和葱姜末；
5.抓匀后，腌制1小时左右；
6.将猪肝捞起放入蒸盘中，加入枸杞；
7.放入蒸锅蒸20分钟。
