第一步
材料:紫甘蓝1颗,紫苏叶10片。 调料:米醋2g,白糖3g,盐1g,胡椒粉1g。
第二步
将紫甘蓝切碎。
第三步
紫苏叶洗净。
第四步
将紫甘蓝和紫苏叶交替放入容器中。
第五步
锅里放一半水,加入米醋、白糖、盐、胡椒粉,煮到白糖完全融化。
第六步
将汁液冷却,倒入容器中,密封腌制2天。
第七步
可以吃了。