第一步
材料:冰菜300克，小米椒3个，大蒜3瓣。 所需调料:生抽半汤匙、醋半汤匙、香油半汤匙、鸡精半茶匙、盐半茶匙。
第二步
将蔬菜用冰块洗净，用淡盐水浸泡15分钟，切成小块，放在盘子里。
第三步
蒜末。
第四步
碎米椒。
步骤5
将蒜粉、小米椒粉、盐、鸡精、糖、香油、醋放入碗中拌匀。
步骤6
将调好的酱料倒在冰碟上。
