1.将生姜和大蒜打成糊状，浸泡在冷却的沸水中调味。还不如就这么过去了。
2.土豆去皮，切成1.2cm见方左右的大块，用水浸泡去除淀粉。
3.大热锅里的油加热，然后转中低火，再把土豆沥干，捞起倒入锅中。
4.把土豆炒到有锅巴。我的不是很多锅巴。你可以把它们煎久一点。
5.将小葱切成薄片；将除白芝麻外的所有调料与土豆搅拌均匀，在盘子上撒一点白芝麻。
