里脊肉饼怎么做饼软 里脊肉饼的饼怎么做
1.里脊肉切片，加入盐、糖、料酒、淀粉和胡椒粉，拌匀，然后加入炒鸡粉，用吉士粉腌制1-2小时。
2.在面粉中加入酵母水，做成面团发酵备用。
3.再揉匀。
4.将面团擀成一大块方形。
5.刷上一层香油。
6.然后上下折三次。
7.左右对折，像被子一样。
8.再把面团擀成一个大方块。
9.然后卷成长条。
10.切成相等的块。
11、将封口两侧各点捏成一个小球。
12.轻轻地卷成一个圆饼，依次做好。
13.然后盖上保鲜膜，醒发15分钟。锅里加少许油，放入圆饼中。一旦表面成型，把它翻过来。直到两面金黄的蛋糕烤熟。
14.锅里烧热油，炸肉片。
15.炸至金黄色，取出放在吸油纸上吸油。
16.撒上适量辣椒粉和孜然粉拌匀。
17.取一个小饼，放入油锅炸至金黄色取出。
18.把饼放在吸油纸上吸油。把糕点切开。取一片生菜，放在炒好的里脊上。
19.然后把它放在面饼里就可以吃了。
