第一步
材料:肉末200克、大葱10克、葱1根、淀粉2克。调料:生抽2g，淡酱油1g，蚝油2g，盐1g，料酒1g，糖1g，五香粉1g。
第二步
切大葱。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
肉末中加入葱末、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、白糖、五香粉和少许水，拌匀，腌制10分钟。
第五步
蒸锅烧开水，肉饼蒸20分钟。
第六步
在锅上撒上葱花。
