玉米鸽子汤家常做法 原来是这样做的
1.鸽子剪掉指甲,血和水,清洗内脏。
2.锅中烧开水,放入三片姜和一勺料酒,放入鸽子焯一下,取出鸽子。
3.将泡好水的鸽子放入大碗中,加入玉米、山药、几片姜,加入盖过鸽子的水。
4.高压锅蒸,大火烧开后转小火半小时。
5.蒸好后放盐调味即可。
6、秋冬养生,煲汤进补是很好的进补方法,山药配鸽子炖汤可以起到养血益气、清热的作用。鸽你肉富含蛋白质和多种微量元素,脂肪含量很低。素有“一鸽胜九鸡”之说。山药营养丰富,具有健脾和胃、益肺止咳、降血糖的功效。经常吃它对你的健康非常有益。