蒜苔炒面筋的做法

1.材料:蒜片110g，面筋125g。克

2.辅料:红辣椒40g，油3汤匙，酱油1.5汤匙，白糖0.5汤匙，盐0.5汤匙，味精0.5汤匙。

3.材料:面筋(撕)，蒜苗(洗净切段)，红辣椒(洗净切丝)。

4.将撕好的面筋用开水浸泡备用。

5.将切好的蒜苗放入开水中，焯水至断，捞出。

6.锅中加入3汤匙油，加热，加入泡好的面筋，加入1.5汤匙酱油。

7.然后，加入剁碎的红辣椒翻炒。

8.然后，加入烤好的大蒜翻炒。

9.最后加入白糖0.5汤匙，盐0.5汤匙，味精0.5汤匙，调味翻炒。