1.准备材料。
2.鸡胸肉去掉筋膜,从中间打开分成两大块,两边均匀涂上盐和胡椒粉。
3.将大蒜切成小颗粒或蒜泥。加入蜂蜜,倒入少许油,搅拌均匀。
4.将鸡肉放入深凹的碗中,倒入搅拌好的酱汁,将鸡肉均匀涂抹在两面。用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏1小时。
5.锅中加入少许油,将腌制好的鸡胸肉沥干酱汁,放入锅中开始煎。
6.煎至两面金黄,筷子可以轻松刺入鸡肉。