第一步
食材:空白菜500g，大蒜2瓣，生姜2g，大葱10g，干辣椒2个。 调料:食用油5g，鱼露2g，蚝油1g。
第二步
空菜花的尾部已经切去尾部，茎不用，洗净沥干。
第三步
蒜末、姜末、大葱切片、干辣椒切丝。
第四步
将油倒入锅中，油温五成热，放入葱、姜、蒜、干辣椒，炒香。
第五步
加入空白菜，翻炒至软身，加入鱼露、蚝油翻炒均匀。
