1.将准备好的青萝卜洗净,准备食材:白糖、盐、胡椒粉、辣椒粉、姜、芝麻、少许酱油、花生油。
2.将绿萝切成长5cm,宽1cm的萝卜条,晾一天。
3.萝卜干洗净,沥干水分。
4.加入盐、花椒粉、花椒粉、姜粉和少许糖,倒入酱油中腌制三天。
5.腌制时,将腌制好的萝卜条用保鲜膜封好。
6.花生油烧热,取出腌制好的萝卜,撒上辣椒面,浇上烧焦的花生油,搅拌均匀。