第一步
材料:豇豆角200克、五花肉50克、干辣椒5克、姜1片、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、酱油1茶匙。
第二步
将豆子洗净，切成段。
第三步
五花肉切片。
第四步
将干辣椒切成段。
第五步
将姜剁成粉末。
第六步
蒜末。
第七步
先在锅里倒油，将五花肉炒至油热，再放入姜、蒜、干辣椒炒出香味。
第八步
然后放入豆子翻炒至碎，再放入盐、蚝油、酱油翻炒均匀。
第九步
然后往锅里倒些水，烧开，转中火，焖10分钟。
第十步
最后装盘食用。
