孜然鸡胗的做法 孜然鸡胗怎么做好吃
第一步
材料:鸡胗125g、孜然1大勺、盐1小勺、姜1片、蒜3瓣、白糖1小勺、生抽1小勺、辣椒粉1小勺、油适量、白芝麻1小勺、料酒1小勺、香葱1根。
第二步
鸡胗洗净,切成条状。
第三步
大蒜切片。
第四步
生姜切片。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
锅中烧开热水,将鸡胗倒入水中2分钟,捞出备用。
第七步
锅里倒油,放入蒜和姜,炒至热。
第八步
然后加入鸡胗、盐、糖、生抽、料酒、辣椒粉翻炒3分钟。
第九步
然后加入孜然和葱花翻炒2分钟。
第十步
最后撒上白芝麻。