1.主料黑木耳30克，红枣20颗，猪肉350克。
2.调味盐适量，姜3片，水1500ml。
3.黑木耳泡发洗净；红枣浸泡，去核，洗净。
4.瘦猪肉洗净切丝备用。
5.先将黑木耳和红枣放入砂锅中，6碗左右的水中加入1500ml清水，小火炖60分钟，加入瘦猪肉和生姜，滚至熟，再加入适量盐。
