蔓越莓饼干的做法 蔓越莓饼干怎么做
第一步
材料:全蛋液50g，蔓越莓60g，低筋面粉230g，黄油120g，糖粉70g。
第二步
切碎蔓越莓。
第三步
室温下软化黄油，加入糖粉，搅拌均匀。
第四步
分三次加入全蛋液，搅拌均匀。
第五步
将低筋面粉分几次过筛。
第六步
搅拌至无干粉。
第七步
倒入小红莓碎，搅拌均匀。
第八步
把面团排成长条。
第九步
放入模具中，冷冻1小时取出。
第十步
切成约0.5cm厚的片。
步骤11
提前预热烤箱。
步骤12
放入烤箱，170度上下加热。
第十三步
烘烤15分钟。
