山楂蜂蜜如何熬制 你知道怎么做吗
1.准备新鲜山楂。
2.洗净去蒂(可以先用面粉水浸泡，再用清水冲洗干净)。
3.将山楂和冰糖放入砂锅中。
4.加入适量的水(可以淹没山楂)，将山楂大火煮开。
5.把山楂拿出来，煮好的山楂水可以当饮料喝(如果味道太酸，可以加点糖或者加点水)。
6.将煮熟的山楂去核，只留下山楂肉。
7.准备陈皮。
8.洗净，放入砂锅中，加水，分两碗大火烧开，再转小火煮20分钟。
9.将陈皮捞出，捞出，陈皮水留着备用。
10.将山楂肉和过滤后的陈皮水放入料理机中。
11.搅成泥状。
12.将搅拌好的果泥放入砂锅中，中小火煮沸(特别要注意不时搅拌，以免烧焦)。
13.将捣碎的山楂煮熟，静置冷却，然后加入蜂蜜拌匀。
14.放入玻璃瓶等容器中密封保存。
15.吃的时候用干净的勺子舀出来，用水冲泡。
