起士海鲜千层面怎么做 起士海鲜千层面的做法
1.千层面3块、鲷鱼肉60克、通抽40克、虾4只、贻贝1只、熏三文鱼2条、橄榄油1汤匙、大蒜10克、洋葱15克、白酒15㏄、白酱500㏄、菠菜10克、披萨用奶酪100克、马苏里拉奶酪50克。
2.拿一个锅，把千层面煮到八分熟。捞起泡水备用。
3、甲鱼肉，通抽切片备用。
4.用橄榄油爆香蒜末和洋葱，加入切片的鲷鱼，浸泡的切片，虾和贻贝，略炒，淋上白酒，加入少许白酱，煮熟备用。
5.取一个深盘，在盘底均匀抹上奶油，淋上一层白酱，铺上一片面团，撒上披萨用的芝士，放上上海新鲜食材，依次重复一遍以上动作。
6.然后铺上菠菜，淋上一层白酱，铺上烟熏三文鱼，再淋上一层白酱，撒上一些芝士披萨，铺上第三层饼皮，最后淋上剩下的白酱，撒上马苏里拉芝士，烤箱200℃烤7分钟左右，取出，撒上罗勒和帕尔马干酪粉。
