1.材料:莲藕1段、盐3g、醋2勺、干辣椒8个、香葱2根、植物油2勺。
2.莲藕去皮洗净备用。
3.莲藕随意切丁，锅中加入植物油，加热，放入干辣椒翻炒入味。
4.加入莲藕快速翻炒30下左右，加入醋和盐翻炒均匀，撒上葱段出锅。
