1.将土豆去皮，直接搓成丝放入水中(这样可以防止土豆变色，面糊也不用加水。)
2.在土豆丝中加入1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐调味。加入面粉，搅拌成均匀的糊状，加入一些香葱，搅拌均匀。
3.热锅加一勺油，抹上适量面糊，摇匀，中火加热3分钟。将一面翻过来，继续加热3分钟。土豆饼是金黄色的，已经熟了。
