1.早上第一杯喝蜂蜜水空肚子不好。蜂蜜水含有相应的糖分，并不是以纯净水的形式存在。饮用后，蜂蜜中的果糖需要代谢成葡萄糖才能被人体吸收利用，从而失去了早晨第一杯水清洁身体内环境的作用。
2.蜂蜜不能用沸水煮，也不能高温煮。蜂蜜中不仅含有65%至80%的葡萄糖和果糖，还含有丰富的酶、维生素和矿物质。吃蜂蜜时，用温水喝，水温不要超过60℃。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅会破坏其丰富的营养成分，还会导致其天然的色、香、味发生变化。
